Posted in Resep

Resep Kue Semprit Mawar Enak

Kue kering memang sangat enak saat dimakan. Masyarakat indonesia sendiri suka banget dengan kue kering salah satunya adalah kue kering semprit mawar. Kue ini asik sekali karena tampilannya indah banget mirip bunga mawar sungguhan, terus kalau soal rasa enak dan juga renyah pas digigit. Kue ini makin enak lagi kalau makannya didampingi sama kopi kayaknya. Membuat kita itu jadi bahagia sekali.

kue-semprit-mawar-enak
kue semprit mawar

Kue ini kalau kita mau makan, caranya ya beli saja ke toko kue. Soalnya disana itu banyak sekali kue macam ini yang dijajakan. Tak cuma kue ini saja sih, kue kering lainnya juga ada lo, jadinya ya sambil menyelam minum air itu istilahnya.Tak cuma dapet kue ini saja namun juga dapet kue lainnya.

Kue semprit mawar layaknya kue kering lainnya itu ya mudah kok dalam pembuatannya. Ya namanya juga kue pasti agak lama untuk bikinnya. Butuh yang namanya itu kesabaran. Kue ini bisa dibuat dengan cara mengikuti resepnya. Kalian pasti sudah tahukan kalau resep makanan ini sudah tersebar luar. Kalau tak percaya berikut ini resep kue semprit mawar enak yang bisa kalian coba di rumah. Semoga saja memang pas hasilnya nanti enak dan sesuai dengan harapan kalian.

Bahan-bahan

  • 1 kilogram Tepung terigu protein sedang
  • 100 gram Tepung Maizena
  • 3 sendok teh Vanili bubuk
  • 450 gram Gula Pasir Halus
  • 6 buah kuning telur ayam
  • 600 gram Mentega / margarine
  • secukupnya Kismis, atau choco chip yang mana nantinya buat hiasan atasnya

Cara membuat kue semprit mawar enak ialah:

  1. Campurkanlah tepung maizena dan juga tepung terigu dalam sebuah wadah besar, lalu kalian ayak campuran tepung tadi sampai halus. sisihkan dahulu.
  2. Selanjutnya kalian mixer saja sampai rata margarine, gula bubuk, telur ayam dan juga vanilli dalam wadah yang berbeda.
  3. Masukkanlah campuran tepung maizena dan tepung terigu di atas tadi sedikit demi sedikit saja sambil terus di aduk hingga benar-benar rata, apabila sudah dirasa cukup rata, hentikan lah pemakaian campuran tepung.
  4. Persiapkan loyang dan olesi alasnya dengan menggunakan sedikit mentega atau margarine.
  5. Masukkanlah adonan kue semprit mawar ke dalam plastik yang sebelumnya telah di lubangi ujunya untuk spuit, lalu kemudian kalian semprotkan di atas loyang tadi berbentuk mirip sekali seperti bunga mawar merekah.
  6. Letakkanlah satu buah kismis atau choco chip ditengah tengah kue semprit mawarnya, kemudian kalian Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat kurang lebih nya atau sesuai dengan oven yang kalian semua selama 23 menitan atau sampai kue berwarna kuning kecoklatan sampai menjadi matang.
  7. Jika kue ini sudah matang, keluarkanlah dan dinginkan saja disuhu ruangan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam wadah ataupun topless.
Posted in Resep

Resep Es Buah Mangga Seger banget

es-buah-mangga
es buah mangga

Mau minum yang segar-segar? jangan khawatir  ada minuman yang bisa kita nikmati saat cuaca lagi panas banget. Salah satunya adalah es buah mangga. Caranya mudah sekali dan tentunya kalian bisa mempraktekkannya sendiri dirumah. Minuman satu ini bisa menjadi teman kita menikmati cuaca panas di siang hari, sambil melakukan aktivitas lainnya seperti menonton tv, membaca buku dan lain sebagainya. Baiklah berikut resep es buah mangga yang seger banget buat kalian.

Bahan-bahan

9 buah mangga ukuran besar
9 bungkus nutrijel rasa mangga, dimasak dulu, potong pipih
9 bungkus nata de coco pipih
9 buah buah naga
9 liter susu ultra plain
5 botol sirup marjan rasa mangga

Cara membuat es buah mangga segar

  1. Potong-potong lah buah yang sudah dipersiapkan mulai buah mangga dan buah naga. Setelah itu kalian tinggal campurkan bahan lainnya ke irisan buah tadi. Lalu masukkan kedalam lemari es selama kurang lebih 1 jam biar dingin.
  2. Keluarkan dari lemari es dan es buah mangga pun siap untuk disantap.
Posted in Resep

Resep Cilor Enak Ala Rumahan

Cilor adalah jajanan yang sangat disukai dikota bandung. Tak cuma bandung saja, cilor juga diminati pula oleh mereka yang dari luar kota bandung dan berwisata ke kota kembang tersebut. Cilor adalah gabungan kata dari aci dan telor dan merupakan kuliner asli dan khas dari kota bandung dan mungkin sekarang sudah bisa ditemukan di kota lainnya.

cilor-enak
cilor enak

Cilor itu sangat enak rasanya dan juga unik. Bisa membuat pertu kita kenyang dan hati senang. Untuk semakin menambah rasa, biasanya cilor disantap dengan menggunakan bubuk cabai atau kalau yang sudah instan itu pakainya bon cabe. Enak dan membuat lidah ini bergoyang karena rasa pedas yang dihasilkannya. Harga nya murah meriah kalau kita belinya dipedagang.

Cilor bisa dibuat siapapun. Tak percaya? meskipun kenyataanya ini masakan merupakan jajana namun untuk resep dan cara membuatnya sendiri sudah tersebar di seluruh indonesa. Jadi kalian mau dari kota manapun, tetap bisa membuat cilor ini dirumah sendiri. Kalau kalian tertarik dan pengen banget membuat cilor ini berikut resep cilor enak ala rumahan dan juga cara membuatnya buat kalian semua. Selamat mencoba dan bermasak ria saja kawan semua.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

3 papan cireng madura
3 butir telur ayam
2 sdt masako ayam (optional)
secukupnya minyak untuk menggoreng
3 sendok makan seasoning. aku pake bubuk keju boleh diganti balado dll

Cara membuat cilor enak yaitu:

  1. Siapkan semua bahan dan potong kecil saja cireng madura yang sudah dipersiapkan.
  2. Kocok telur yang sudah diberi masako atau penyedap rasa sebelumnya.
  3. Panaskan minyak goreng lalu goreng saja cireng hingga setengah matang, lalu masukan cireng yg sudah digoreng tadi kedalam kocokan telur, kocok  dan campur rata dan masukan lagi ke dlm wajan yg diberi sedikit minyak goreng.
  4. Orak arik  saja cilor yg sudah dimasukkan didalam wajan.
  5. Bila sudah matang, angkat saja cilornya dan masukan ke dlm toples, bubuhi  saja degan bon cabe atau bumbu lainnya.
  6. Cilor enak pun siap untuk disantap dan dinikmati.
Posted in Resep, Tanpa kategori

Resep Mie Kocok Bandung Enak dan Spesial

mie-kocok-bandung-spesial
mie kocok bandung

Berwisata memang kerap dilakukan banyak orang untuk sekedar refresing dan menghilangkan beban yang selama ini ditanggung. entah beban karena pekerjaan atau hal lainnya. Pilihan wisata kalau di negara indonesia sendiri beragam macamnay dan juga tempat yang dikunjungi juga sangat bervariasi.

Salah satu tempat yang menjadi tujuan wisata adalah kota bandung. kota bandung memang sangatlah indah dan juga tempat menarik yang bisa dikunjungi. kita bisa berkunjung ke tempat belanja di sempanjang kota. Pergi ke tempat yang asik dan menarik, di setiap penjuru kota.

Tak cuma berkeliling untuk melihat lihat pemandangan kota kita juga bisa melihat beragam antraksi hiburan yang ada. Dan yang menarik lagi, kita itu bisa makan sepuasnya aneka kuliner yang telah tersedia di kota bandung. Kota bandung memang identik dengan kulinernya yang lezat salah satunya adalah mie kocok bandung.

Untuk bisa menikmati me kocok bandung kalian tak usah risau dan galau. kalian tinggal mampir saja ke warung makan yang jual mie kocok ini, sekali makan dijamin perut kalian itu akan terisi. dan tak cuma itu kalau kalian pesannya banyak pasti akan langsung kenyang dan bisa-bisa ketiduran disana tempat warungnya maksudnya.

Selain membeli kita juga bisa buat sendiri dirumah, caranya gampang sekali kok. Tinggal ikuti saja resep mie kocok bandung spesial yang bisa kita dapatkan di berbagai media cetak ataupun online contohnya buletinresep yang mengulas masakan mie kocok bandung yang enak dan sangat lezat ini. Kalau kalian mau berikut ada resepnya khusus buat kalian semuanya.

Bahan utama:

5 buah kaki sapi /  kikil sapi asli kualitas bagus
1700 gram mie gepeng renyah
750 gram kecambah ( tauge ), di siangi sobat
11 liter air bersih sekali sobat
Minyak goreng secukupnya lah

Bumbu halus:

3 sendok makan ebi ( udang kecil ) yang sebelumnya sudah direndam dengan air hangat dulu sobat
5 butir bawang merah asli
3 siung bawang putih bagus
7 sendok makan garam dapur asli
9 sendok teh merica bubuk halus sekali
4 butir pala kualitas tinggi

Bahan pelengkap:

Daun bawang, dicincang halus
Daun seledri, dicincang halus
Kecap manis lezat
Jeruk nipis segar
Bawang goreng harum
Bakso sapi kenyal

Cara membuat mie kocok bandung asli enak :

Langkah pertama sobat, ambil kaki sapi atau kikilnya lalu bersihkan bulunya dengan cara dibakar dengan api. Jika bulunya tu sudah hilang, kerik dengan memakai pisau dapur pada bagian yang terbakar / gosong lah sampai terlihat kulit aslinya & bersih. Jika sudah begini tinggal dicuci sampai bersih kan dengan air. ( kalau tak ingin repot bisa beli yang langsung siap pakai /  sudah dibersihkan).
Kemudian, ambil panci masukkanlah sobat air bersih yang sudah disiapkan dan masukkan kaki sapi ( kikil). Rebus sampai mendidih sekali dan kikil sapi matang dan empuk dengan api sedang.
Kecilkan api, lalu angkat kikil sapi dari itu panci. Setelah itu potong-potong kiki sapi sesuai dengan selera kalian. Jika sudahlah masukkan kembali ke panci. Besarkan apinya lagi dan masak lagi.
Sembari menunggu mendidih, panaskan semua minyak secukupnya. Kemudian masukkan bumbu halus yang ada sudah dipersiapkan. Tumis bumbu sampai aromanya itu wangi dan harum.
Jika tumisan bumbunya dirasa sudah matang sekali. Angkat tumisan bumbu tersebut dan masukkan ke dalam panci rebusan berisi kikil sapi.
Aduk-aduk, lalu masak sampai benar mendidih. Setelah itu matikan apinya sobat.

Posted in Berita, Tanpa kategori

Bagaimana Sih Pengawet Makanan Itu Menjaga Makanan Tetap Awet dan Segar?

makanan

Pengawet mungkin memang sesuatu yang tidak bagus apalagi buat kesehatan, tapi mereka benar-benar kunci untuk sebagian besar makanan kita tetap segar dan aman dikonsumsi. Berikut adalah bagaimana mereka bekerja, dan apa yang harus Anda tahu tentang mereka ketika Anda melihat mereka pada label makanan.

Kebanyakan pengawet fokus pada dua alasan utama makanan memburuk: mikroba (jamur, bakteri) dan oksidasi. Menciptakan lingkungan yang tidak ramah untuk mikroba adalah salah satu cara untuk mengusir mereka pergi. Metode tradisional meliputi acar, fermentasi dan pengasinan.

Sementara metode tradisional ini masih digunakan hari ini, pengawet buatan juga sering digunakan untuk memperpanjang kehidupan atau istilahnya masa kadaluarsa dari makanan. Asam buatan menjaga mikroba untuk tumbuh dan berkembang, termasuk asam benzoat dalam saus salad dan asam propionat.

Adapun oksidasi, ada juga tradisional (diasap) dan modern (BHT, vitamin E) metode antioksidan. Keduanya berhenti tengik rasa dari berkembang dalam makanan seperti minyak, keju, dan sereal.

Sitrat dan asam askorbat berhenti makanan dari mengubah coklat, dan memperlambat reaksi enzim yang mengarah ke pembusukan. Pokoknya pengawet makanan memang berguna sekali untuk menjaga makanan yang kita miliki tetap segar dan tidak busuk. hanya saja kalau bisa pilih yang alami saja supaya baik untuk tubuh kita

Posted in Resep

Resep Sambal Tumpang kediri Jawa timur

sambal tumpang
Sambal Tumpang

Resep Sambal Tumpang kediri Jawa timur – ingin mencoba menikmati sensasi sambal dengan rasa yang unik dan berbeda ? kalau iya anda bisa mencoba sambal yang satu ini namanya adalah sambal tumpang asli dari kota kediri jawa timur.

Apa uniknya sambal tumpang ini ? yang menjadi ciri khas adalah bahan sambal yang terbuat dari tempe semangit. yaitu tempe yang hampir busuk. ingat hampir busuk bukan sudah busuk. unik bukan? kalau biasa anda menjumpai tempe hampir busuk tentu anda akan membuangnya. namun kalau anda tahu tentu tidak akan membuang , namun dibuat saja sambal tumpang.

Sambal ini sangat enak lho , di daerah kediri sana sambal ini dulu hanya disajikan saat upacara atau ritual khas namun sekarang anda bisa membuatnya kapan saja. tak perlu menunggu ada upacara atau ritual tertentu.

Resep sambal tumpang jawa  ada beberapa versi lho , ada resep sambal tumpang solo , ada juga resep sambal tumpang kediri,  lalu apa yang membedakan antara sambal tumpang versi solo dengan kediri…sebenarnya untuk zaman sekarang sama saja. soalnya sambal tumpang sekarang biasa disiram pada sayuran pecel alias digunakan sebagai bumbu sayur tumpang . di solo atau kediri sama saja. namun sebenarnya dahulu kala , di solo sambal tumpang tidak harus disiram pada sayur pecel. bisa langsung disiram ke nasi. mungkin sekarang yang membedakan adalah disolo sambal tumpang disajikan dengan kerupuk dari beras.

lalu Bagaimana Cara buat sambal tumpang yang enak ?  kalau itu tenang saja , untuk kali ini akan saya berikan resep sambal tumpang enak banget yang bisa kamu coba. kamu bisa baca di blog kokimganteng , silahkan di baca —-.> resep sambal tumpang kediri

Selain sambal tumpang tadi jika kamu tertarik? kamu juga bisa membaca berbagai resep sambal yang enak untuk dipadukan dengan berbagai resep dan kuliner sehari-hari kamu. baca juga